ハムと水菜のパスタ

今日は洗濯物に追われて、ブランチになってしまいました。

お腹を減らした息子に、「めしは？」と催促されて、冷蔵庫の中をごそごそしていると

水菜とハムがあったのでハムと水菜のパスタを作ることに決定。

ネーミングをハムと水菜のペペロンチーノにしようとしたけれど、ペペロンチーノっぽく見えないので、ハムと水菜のパスタにしました。

ざっくりレシピは…

にんにく、鷹の爪をオリーブオイルとバターで焦がさないように炒め、香りが出たところにハムを入れて更に中火で炒めます。

その中に、茹でたパスタと水菜を投入。塩、コショウ、鶏ガラ（コンソメでも可）で味を調え、最後に粉チーズをかけたらたら出来あがり。

お腹を減らした息子は、あっと言う間に食べて部屋へ戻って行きました。

簡単で、すぐできて、美味しかったよ（*^_^*）